Подготовка винограда к зимовке — процесс непростой. В климате средней полосы в межсезонье лоза может вымерзнуть, подвергнуться атаке зайцев и мышей или же выпреть. Как результат — погибающий к лету куст. Чтобы этого не случилось, следует осенью провести ряд мероприятий, что позволит не только сохранить растение, но и порадовать себя хорошим урожаем винограда.

Подкормка и полив винограда
Виноград как губка весь сезон впитывает большое количество минеральных веществ. Ослабленное растение после зимы не сможет заложить максимальное количество завязей, а весенняя подкормка не успеет компенсировать дефицит полезных веществ в грунте. Осенью виноград начинают удобрять с первого месяца. В сентябре делают это монофосфатом калия, куриным пометом или перепревшим навозом и компостом. Под конец осени вносят минеральные удобрения: 10 граммов калийной соли, 20 граммов суперфосфата, 2 грамма сернокислого цинка и 1 грамм борной кислоты развести в ведре воды. Этого раствора хватит, чтобы удобрить квадратный метр виноградника.

Не стоит игнорировать увлажнение почвы, особенно если осень выдалась без дождей. Чтобы качественно пролить почву, в середине октября у кустов формируют канавку в 0,1 метра глубиной и пускают по ней поток воды. Каждое растение при таком способе должно получить не менее полутора ведер воды.
Обрезка винограда
Осень — лучшее время для формирования виноградных кустов. Обрезку проводят в начале ноября, когда растение полностью сбросит листву и будут видны все побеги. Для обрезки берут острый секатор и обеззараживают его. Режут ветви обязательно по живой ткани. На кусте не должно оставаться побегов тоньше 5 миллиметров и усов. На каждой стрелке должно присутствовать такое количество глазков, которое соответствует ее толщине в миллиметрах.

Осенняя обработка винограда
За обрезкой следует еще одно обязательное мероприятие — обработка от болезней и вредных насекомых. Здоровые кусты орошают 5 %-ным раствором железного купороса. Больные растения лечат по показаниям.

Укрытие винограда на зиму
То, что виноград южная культура — понятие устаревшее. Уже давно появились сорта, которые без проблем переносят холода. Однако если зимы в регионе суровые, или часто бывают температурные качели, лучше не рисковать и укрыть растение до весны. Для этого лозу аккуратно пригибают к земле и фиксируют ветви, пока они не замерзли и не начали ломаться. Укрывать куст следует не раньше, чем установятся небольшие морозы.

Чем можно укрыть виноград
- Лапник. Ветки сосны или ели — лучшее укрытие для винограда на зиму. К нему не притронутся грызуны, не появится грибок, и под ним растение не преет. Слой лапника должен быть не менее трети метра, иначе при сильном морозе кустики могут подмерзнуть.
- Солома. Ей прикрывать не так легко, как лапником, потому что при сильном ветре она может разлететься по всему винограднику. Солому насыпают слоем в 20 сантиметров и через месяц после ее усадки добавляют такое же количество. Удобен этот материал тем, что его можно весной оставить под кустами в качестве мульчи.
- Земля. Если с укрывным материалом совсем все плохо, в ход можно пустить землю. Ее насыпают слоем в 15 сантиметров, а через месяц «одеяло» увеличивают на такую же высоту.
- Снег. После выпадения осадков снег набрасывают на лозу и слегка его приминают. Весной такое укрытие послужит к тому же дополнительным источником влаги.
Не стоит забывать, что укрывать виноград недышащим материалом — пленкой, рубероидом — нельзя. Это может привести к выпреванию глазков.

Виноград — достаточно сложное в уходе растение, но если уделить ему чуть больше внимания и правильно подготовить к зиме, то в следующем году плантации порадуют бурным ростом и отличным урожаем.