В лук-порей я буквально влюбился, и произошло это всего несколько лет назад, когда соседка дала мне оставшуюся у нее рассаду. До тех пор я даже не задумывался о его посадке. Насколько же он отличается своим вкусом от привычного нам репчатого лука! Ни в коей мере не хочу умалить достоинства знакомого с детства острого лука, который с удовольствием употребляю как в сыром, так и в готовом виде. Но лук-порей поразил меня в самое сердце своим тонким вкусом и высоким содержанием витаминов. С тех самых пор сажаю его каждый год на своем участке. А поскольку у этого лука очень длинный вегетативный период, то в нашем климате возможно его выращивание только через рассаду.
Посадить и вырастить лук-порей сможет даже новичок. Это процесс достаточно простой.
Поэтапные мероприятия по посадке лука-порея
На юге возможен безрассадный способ посадки. В средней полосе он не успеет вызреть, поэтому готовлю рассаду.
Сроки для посева
Лук-порей можно высевать с конца февраля по апрель. Я сею в феврале, чтобы к сентябрю он поспел.
В какую почву посадить
Семена у лука мелкие, и им сложно будет пробиться сквозь плотный грунт. Выбираю рыхлый с хорошей воздухопроницаемостью и обеспеченный питательными веществами. Добавляю в грунт золу, так как лук-порей не любит кислую почву.
Перед посадкой почву дополнительно обеззараживаю раствором марганцовки, чтобы быть уверенным в отсутствии патогенных микроорганизмов.
Подготовка семян
Перед посадкой семена замачиваю на сутки, чтобы быстрее взошли. Можно протравить их в «Фитоспорине». Кстати, всхожесть лука зависит от свежести семян. Семена, которым больше трех лет, могут совсем не взойти. Я не рискую и покупаю самые свежие.
Посадка семян в почву
Если вы сажаете семена в отдельные емкости, то посадите 3-4 в каждую, чтобы в дальнейшем отобрать самые крепкие для высадки на постоянное место.
Я сажаю в ящичек. Действую так:
- насыпаю грунт;
- делаю бороздки;
- сею семечки на расстоянии 3-5 см и присыпаю почвой;
- поливаю;
- прикрываю полиэтиленом;
- ставлю в теплое место до прорастания.
Присмотр за рассадой
Первые росточки появляются не раньше, чем через две недели. С их появлением переношу рассаду на подоконник или в другое хорошо освещенное место.
Что важно для рассады:
- Поскольку сажаю лук-порей на рассаду рано, то всходы появляются в условиях еще очень короткого светового дня. Устраиваю ему подсветку из светодиодных ламп. Можно выбрать вариант подороже — фитолампу.
- Рассада этого лука не любит пересыхания, поэтому слежу, чтобы почва была умеренно увлажненной. Поливаю аккуратно, так как на первых порах листочки у лука очень нежные.
- Для успешного формирования луковицы постоянно подсыпаю землю.
- Через месяц провожу прореживание, чтобы между растениями было расстояние не меньше 3 см.
- Рекомендуемую обрезку лука я не провожу. Хотя соглашусь, что в этом случае за ним легче ухаживать. Обрезать надо каждые 2 недели так, чтобы оставалось 8-10 см.
- Через две недели, когда питательные вещества из почвы лук уже «съест», необходимо его подкормить. Использую как для первой подкормки, так и для второй нитроаммофоску. Второй раз удобряю за неделю до высадки.
- За несколько дней до отправки на дачу рассаду закаливаю: выношу на улицу минут на двадцать ежедневно.
Соблюдая эти простые правила, я научился выращивать такой прекрасный овощ. Надо сказать, что он пока не вырастает таким крупным, как тот, что продается в магазине. Может, я зря не провожу обрезку? Есть ли у вас какие-то свои секреты? Поделитесь знаниями, если возможно. Заранее благодарю.
