Зима — не повод отказываться от свежей зелени, выращенной своими руками. У меня зелень круглый год на столе. Не могу себе представить, как обойтись без перьев лука и укропа, когда готовлю салат. Можно, конечно, все это купить в магазине. Но, во-первых, цена достаточно высокая, а, во-вторых, неизвестно, чем эти растения питались, прежде чем попасть ко мне на стол.
Вырастить огород на подоконнике не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
Главные условия для выращивания
Где можно разместить контейнеры с посадками:
- подоконник;
- балкон;
- специальные стеллажи.
На подоконнике много света и достаточно места для ящиков.
Балкон подойдет, если температура на нем не опускается ниже 5 градусов.
Полки или стеллажи можно устроить неподалеку от окна. Если освещения не хватает, необходимо устроить дополнительную подсветку.
В качестве емкостей для рассады я использую деревянные ящики. Можно применять и различные горшки или мини-парники с ячейками. Подойдут и пластиковые стаканчики.
Если вы не позаботились о том, чтобы привезти с дачи грунт для посадки, купите готовый в магазине.
Лучший выбор овощей и зелени для посадки
Вырастить дома можно почти все овощи и зелень. Надо помнить, что они не будут давать такой же урожай, как на даче.
При выборе семян я обращаю внимание на надписи на пакетиках. Есть специальные сорта для балкона, для выращивания дома. Как раз сейчас у меня растут карликовые помидоры и перец чили. Кустик перца, привезенный с дачи, в очередной раз зацвел осенью, а теперь краснеют плоды. Огурцы для посадки выбираю теневыносливые.
Хорошо растет в домашних условиях микрозелень. Обычно я сажаю укроп, руколу, горох, редис. Рекомендуется использовать и другие травы и овощи. Микрозелень растет быстро, но ей нужны свет и тепло. Зато каждый день можно готовить смузи и добавлять зелень в салаты. Требуется постоянное обновление. Поэтому я сразу сажаю новые семена, как только какой-то вид «витаминов на грядке» закончится.
Постоянно растут в ящиках такие зеленные культуры, как петрушка, укроп, базилик.
Уход за огородом на окне
Растения на окне требуют такого же внимания, как и на грядке. Их надо вовремя поливать, рыхлить и удобрять.
Полив
Влага требуется в зависимости от того, какая культура посажена. Огурец не переносит засухи, а помидорам необходим регулярный, но не частый полив. Я ориентируюсь по растениям.
Рыхление
После каждого полива рыхлю почву, где это необходимо. Если посадки густые, то рыхление невозможно.
Удобрение
Подкармливаю все посадки раз в месяц моим любимым удобрением — настоем золы (1 стакан золы на 10 л воды, настоять 2-3 дня). Зола содержит целый комплекс микро- и макроэлементов, и запаха от нее нет, как от птичьего помета.
Можно использовать и комплексные минеральные удобрения для рассады. Подкормка чаще, чем раз в две недели, может растения погубить. Не следует переусердствовать.
Первую подкормку провожу, когда рассада чуть подрастет.
Подсветка
Зимой посадкам катастрофически не хватает света. Они вытягиваются, выглядят бледными и больными. Я организую для них подсветку из светодиодных ламп, на которую они очень хорошо реагируют.
Профилактика болезней
Профилактику начинаю до посадки:
- дезинфицирую емкости, где будут расти сеянцы;
- обеззараживаю грунт;
- обеззараживаю семена, замочив их на 20 минут в растворе марганцовки.
В дальнейшем применяю биологические препараты и стимуляторы роста.
Конечно, чтобы вырастить овощи и зелень у себя дома, приходится потрудиться, зато какое удовольствие съесть свежий хрустящий огурец с подоконника!