Горох считают простой культурой. Посеял — и жди урожая. На практике все не так гладко. Стручков мало, всходы неравномерные, или горох вообще не взошел. Разбирал эти проблемы на собственных грядках не один сезон.
Горох не прощает ошибок на старте. Потом можно делать все правильно, но если начало смазано — урожая не видать. Расскажу про пять главных ошибок, которые делают почти все.
Ошибка первая: сеют по дате, а не по температуре
Самая распространенная. Человек смотрит календарь — апрель, значит пора. Идет на грядку и сеет в холодную землю, которая еще не отошла после зимы. Горох лежит, мокнет и либо гниет, либо всходит через три недели.
Горох сеют когда почва прогрелась до +7…+10°C. Не воздух — именно почва на глубине штыка лопаты. В Подмосковье это конец апреля, иногда начало мая. На юге уже середина марта. В Сибири ближе к маю.
Проверяю просто: беру горсть земли с глубины 8-10 см. Холодная, почти ледяная — рано. Прохладная, но без ощущения мороза — можно сеять.
При +7°C всходы появятся через 14 дней. При +15°C — через 7-8 дней. Разница ощутимая, и не в пользу спешки.
Горох хладостоек. Всходы переносят кратковременные заморозки до -5°C. Поэтому апрельских ночей бояться не нужно. Главное — чтобы земля при посеве не была мерзлой.
Ошибка вторая: сеют в сухой грунт и ждут полива
Человек делает борозды, бросает горошины, засыпает землей. А грунт уже подсох сверху — апрельское солнце берет свое. Потом поливает и ждет всходов.
Горох набухает медленно. Ему нужна естественная влажность почвы, а не поверхностный полив после посева. Когда сеешь в сухую землю и поливаешь сверху, вода уходит неравномерно. Часть семян набухает и прорастает, часть лежит в сухом кармане неделями.
Делаю так: борозды перед посевом проливаю из лейки без насадки. Даю воде уйти 10-15 минут. Потом сею. Сверху присыпаю землей и больше не поливаю. Следующий полив — только при засухе больше недели.
Поговорка «сей в грязь — будешь князь» про горох работает буквально. Влажный грунт при посадке — условие нормальных всходов.
Глубина заделки: 3-4 см на легких почвах, 3 см на тяжелых. В ряду между горошинами 4-5 см, между рядами 30-40 см. При загущении горох болеет, при больших расстояниях теряем место.
Ошибка третья: замачивают слишком долго или неправильно
Про замачивание гороха пишут много противоречивого. Одни советуют 12 часов, другие сеют сухим. Кто прав?
Истина посередине. Долгое замачивание дает обратный эффект: свыше 5-6 часов семена начинают бродить, особенно в теплой воде. Проверил на опыте: замоченный на ночь горох всходил хуже того, что лежал в воде 3 часа.
Оптимум — 3 часа в воде комнатной температуры. Горошины набухают, кожица размягчается, всходы появляются на 2-3 дня быстрее. Но процессы брожения не запускаются.
Прогревать семена до высокой температуры не советую. Горох богат белком, при температуре выше +30…+35°C белок коагулирует. Начинаем варить горох, а не проращивать. Если хочется прогреть — достаточно нескольких дней при +25°C у батареи.
Сухой посев тоже работает. Без замачивания горох взойдет на 2-3 дня позже, но при хорошей влажности грунта это не критично. Времени нет — сей сухим, но во влажную землю.
Ошибка четвертая: вносят много органики и азота
Горох — бобовая культура. На его корнях живут клубеньковые бактерии, которые захватывают азот из воздуха. Горох сам себя кормит азотом и обогащает почву для следующих культур.
Избыток азота в почве угнетает эти клубеньки. Бактерии видят, что азота хватает, и перестают работать. Растение гонит ботву вместо стручков. Густые темно-зеленые кусты — а стручков мало. Классическая картина перекорма азотом.
Навоз и свежий перегной под горох не вносят. Органику лучше заделать под предшественников осенью — за год она разложится, азот выветрится, а калий с фосфором останутся.
Если почва совсем бедная, осенью можно внести немного перегноя — не больше 1-2 кг на квадрат. Плюс фосфорное и калийное удобрение. Суперфосфат, монофосфат калия, сульфат калия работают хорошо.
Бор горох тоже любит. При дефиците бора стоит внести его осенью или опрыснуть раствором борной кислоты по листу в начале роста.
Крапивный настой, дрожжевые подкормки, азотные удобрения в период цветения горох не оценит. После налива стручков корневые подкормки лучше прекратить.
Ошибка пятая: не думают о вредителях и забывают про прищипку
Горох считают неприхотливым. Это так, но в почве его поджидает нематода — мелкий вредитель, который внедряется в семена и молодые корни. Всходы не появляются или выглядят угнетенными с самого начала.
Узнал про нематоду на собственном опыте. Горох взошел плохо, отдельными кустиками. Соседи подсказали прием: молотый острый перец рассыпают в борозды перед посевом. Нематода его не переносит. Метод народный, но работает.
Есть другой путь — рассадный способ. Горох сеют в стаканчики в конце марта, высаживают рассадой в возрасте 2-3 недель. Два плюса: всходы минуют опасный период в почве, урожай появляется на 3 недели раньше.
Прищипывание верхушки после 6-го листа при высоте 25-30 см дает новые боковые побеги и увеличивает число стручков. Это для высокорослых сортов. Низкорослые растут врасстил, опора не нужна.
Высокорослые сорта без опоры ложатся и снижают плодоношение. Сетку или проволоку ставят при высоте 12-15 см, пока усы не запутались.
Спелые стручки снимают вовремя. Если не убирать нижние, растение тормозит созревание следующих. Для зеленого горошка оптимальный срок — 12-15 дней после цветения. Для лопатки — 8-10 дней. Собирать каждые 2-3 дня.
Горох хорошо растет в контейнерах глубиной от 25 см. На балконе с южной стороны даст нормальный урожай при вертикальной опоре. Главное — сажать не по календарю, а по состоянию почвы.
