Сегодня мы поговорим о спарже. Это многолетнее растение не так популярно на наших участках, как огурцы или томаты. Однако я с удовольствием выращиваю его не первый год, причем на полках магазинов этот продукт можно встретить по весьма внушительной цене. Поэтому сегодня я поделюсь с вами нюансами выращивания спаржи и подготовки ее к успешной зимовке.
Важные моменты осеннего ухода
Так как спаржа считается гостьей из теплых краев, в более холодном климате за ней придется очень внимательно следить. Чтобы культура благополучно пережила зимний период, я приступаю к подготовительным мероприятиям еще с осени. Начинаю подготовку с визуальной оценки состояния кустиков на предмет наличия признаков заболеваний или вредителей. На растение может нападать спаржевая муха, не менее часто кустики поражаются ржавчиной. Если вы заметите хотя бы один из признаков, поврежденные побеги следует немедленно удалить.
Зимовать я оставляю только корневища, верхнюю ботву срезаю. Корневую систему нужно надежно защитить от холода, поэтому я выполняю мульчирование. В качестве мульчирующего материала зачастую использую срезанную зеленую массу самой спаржи. Иногда применяю сено.
Режим полива и подкормки
Спаржа требует систематического полива. Однако избытка влаги тоже стоит избегать, чтобы не спровоцировать загнивание корневой системы. Если же ваши растения будут испытывать дефицит влаги, это плохо скажется на вкусовых характеристиках урожая. Поливать спаржу лучше непосредственно под корень. Для этого я использую обычную лейку. После полива не забывайте слегка рыхлить почву, чтобы избежать образования корочки на поверхности грунта. Сократить необходимое число поливов и рыхлений поможет мульчирование опилками.
Первый раз я подкармливал спаржу спустя три недели с момента посадки. В теплый сезон я отдаю предпочтение органическим удобрениям вроде навоза или птичьего помета. Перед зимовкой благоприятно будет подкормить спаржу минеральными удобрениями. Я использую суперфосфат и калийную соль. Чтобы питательные вещества лучше распределились и усвоились, делайте подкормку одновременно с рыхлением. Однако помните: корневая система спаржи очень нежная, поэтому важно все мероприятия выполнять особенно аккуратно.
Осенняя обрезка
Еще одно необходимое мероприятие для удачной зимовки. В рамках обрезки я избавляюсь от всей ботвы, оставляя несколько сантиметров стебля над поверхностью грунта. Выполняйте обрезку, пока на улице стоит относительно теплая погода и до прихода первых отрицательных температур. Чтобы не упустить время, я приступаю к обрезке спаржи ориентировочно в середине октября.
Рыхление и окучивание
Спаржа нуждается в обязательном окучивании. Это мероприятие хорошо сказывается на вкусовых характеристиках урожая. Я выполняю окучивание тырсой. Важно, чтобы она была сухой и спиливалась с сильных и здоровых деревьев. Заметил на своем опыте, что такие тонкости помогают сделать спаржу более нежной и добиться красивого оттенка.
Чтобы ростки получились белыми, можно окучивать и обычной землей. Только в этом случае по окончании процедуры грунт нужно хорошо уплотнить.
Неплохим материалом для окучивания считается также песок. Однако при его применении не получится добиться белого цвета, и спаржа будет менее нежной.
Как правильно подготовить спаржу к зимовке
Чтобы растение удачно перезимовало, я еще с осени удаляю побеги таким образом, чтобы оставалось не более пяти сантиметров культуры, после чего выполняю мульчирование. Не менее важным моментом успешной зимовки является предзимняя подкормка. Перед приходом холодов обязательно вносите минеральные составы.
В вопросе укрывать или не укрывать спаржу на зиму я склоняюсь к первому варианту. Все же растение теплолюбивое. В качестве эффективного зимнего укрытия я рекомендую использовать опилки. Хорошо также отдать предпочтение торфу или компосту. Главное, сделать хорошую толщину слоя. Я мульчирую растения слоем не менее восьми сантиметров. Перед тем как организовать укрытие вношу в почву аммиачную селитру — она хорошо обогащает грунт.
Теперь вы знаете, как ухаживать за спаржей и успешно подготовить ее к зиме. Всем удачи и хорошего урожая!
