Одной из проблем при выращивании рассады или комнатных цветков являются споры грибков или болезнетворных бактерий в субстрате для выращивания. Поэтому опытные цветоводы и огородники стараются использовать только почву, прошедшую обеззараживание. Эта процедура требует труда и времени, зато снимает множество проблем в будущем. Разберемся, как это можно сделать с помощью подручных средств.
Зачем нужно стерилизовать землю
Любой грунт перед применением нужно подвергнуть обработке высокой температурой. Неважно, куплен ли он был в магазине или просто взят с огорода: никогда нельзя сказать заранее, что там находится в почве. Даже поставщикам доверять тут нельзя: кто знает, откуда они брали субстрат и как расфасовывали?
Стерилизация важна, потому что в почве могут скрываться как минимум следующие опасные для ростков факторы:
- бактерии;
- споры грибков;
- нематоды;
- семена сорняков;
- личинки вредителей.
Без стерилизации невозможна, в частности, профилактика черной ножки, которая практически всегда приводит к тому, что всходы погибают на корню.
Сажать семена следует всегда именно в продезинфицированную почву. При пересадке же надо использовать свежий субстрат, который тоже был нагрет до высокой температуры.
Возможные опасности стерилизации
Справедливо, однако, будет заметить, что пропаривание почвы не всегда является только благоприятной процедурой. Как минимум, в субстрате при этом погибают и полезные почвенные бактерии. Поэтому многие цветоводы считают, что свежепропаренный субстрат нельзя сразу засыпать в емкости, а надо сначала пролить раствором биопрепарата («Фитоспорин» или аналог), содержащего споры почвенных бактерий.
А вот о чем не стоит беспокоиться – так это о возможной потере плодородности. Полезные вещества в грунте – уже не органические, и им от нагревания до температур даже до 100 °C ничего не будет. На кострище почва может перестать быть плодородной – но там и температуры составляют уже сотни градусов. В домашних условиях прокаливать субстрат никто не станет – так поступают только с песком.
Как ведется стерилизация
Если нужно быстро пропарить большое количество грунта, то делается это так:
- Раскладываем субстрат на противне.
- Проливаем крутым кипятком (лучше всего – из чайника, прямо секунду назад снятого с огня). Это и первая стадия дезинфекции, и добавление воды.
- Помещаем противень в духовку и держим его там 30-40 минут, установив температуру в 70-90 °C.
- После отключения духовки держим противень там, пока печь не остыла.
Если есть возможность, следует использовать рукав для запекания. Тогда дополнительно будет проведена и термообработка паром.
Также можно нагревать грунт в водяной бане. Делается это так:
- Грунт помещают в небольшое ведерко, которое ставят внутрь наполненной водой емкости. Желательно ставить ведерко с почвой не прямо на дно кастрюли, а подвешивать к чему-либо или использовать прокладку, чтобы почва не касалась раскаленного дна.
- емкость с водой (собственно баню) ставят на огонь или конфорку электроплиты и нагревают до закипания воды.
- Время от времени подливая свежий кипяток, воду кипятят не менее 30-40 минут.
- Затем нагрев отключают, воде дают остыть. После остывания грунт готов.
Еще один хороший способ – это использование микроволновой печи. СВЧ-волны эффективно нагревают воду и уничтожают все биологическое. Прогрев ведется так:
- емкость с почвой помещается в печь. Контейнер должен быть пластиковым или керамическим – никаких металлических элементов! В крайнем случае можно сунуть в печь пластиковый пакет с землей, сделав предварительно 2-3 прокола для выхода пара.
- Печь включают несколько раз на 5 минут, установив регулятор на максимальную мощность. Делается это циклами: как только субстрат остыл – печь запускается заново. Необходимо 4-5 таких проходов.
Нужно помнить, что при нагреве земля не очень хорошо пахнет, а микроволновка плотно закрывается и хранит запахи внутри. Чтобы ее очистить после прожарки грунта, нужно поставить внутрь стакан воды с небольшим количеством уксуса или ломтиком лимона, а потом 5-7 минут ее там нагревать. Также не забудьте и хорошенько помыть и проветрить СВЧ-печь после ее использования.
