Почему помидоры не краснеют в конце лета
Зря я тянул время, вместо того чтобы разобраться, как ускорить созревание томатов в конце лета. Год за годом одна картина: холодные ночи, туман по утрам, а помидоры остаются зелеными на кустах, будто им совсем не спешится. Смотришь на грядку и понимаешь, что до заморозков остаются считанные недели, а урожай так и висит зелеными гроздьями.
Почему не краснеют помидоры, если по календарю давно пора собирать урожай? Дело не в сорте и не в уходе, а в тепле. Созревание помидоров в теплице замедляется, когда ночи становятся холодными, а дни короткими, и плоду попросту не хватает температуры для запуска внутренних процессов.
Помню год, когда лето выдалось на редкость пасмурным: солнца не было почти три недели подряд, а помидоры так и висели зелеными гроздьями. Тогда я вспомнил про способ, в который поначалу не верил.
Яблоки для созревания томатов: как работает метод
Способ подсмотрел не в книге и не у агронома, а у соседки, которая с виду просто носила ведро яблок в теплицу. Раньше прошел бы мимо, не придав этому значения, списал бы на обычную деревенскую причуду. Теперь понимаю: способ рабочий, проверенный годами.
Яблоки для созревания помидоров действуют благодаря конкретному природному механизму. Спелые плоды выделяют этилен — газ, который растение использует как сигнал к спелости. Это гормон созревания, и действует он не только на яблоки, но и на соседние плоды.
Разложил шесть яблок под кустами в теплице, на слое сухого сена. Уже на третий день томаты начали наливаться цветом, а через пять дней с куста снял целую гроздь спелых плодов без всякой химии. Отдельно пробовал способ в открытом грунте: разложил яблоки прямо между рядами, укрыв грядку пленкой на ночь, и результат пришел почти в те же сроки.
Правильная техника применения метода
Как дозреть зеленым помидорам с помощью яблок, не испортив урожай? Первое условие — не класть плоды прямо на голую землю. В теплице яблоки лежат на слое сухого сена, там они сохраняются долго, не портясь. Без подстилки уже через пару дней появляются подпорченные бока, и такие плоды убираю сразу.
Другое условие касается листвы и цветков. Этилен ускоряет не только окраску плодов, но и опадание листьев и завязей, поэтому способ хорош ближе к концу сезона, когда куст уже отдал урожай и новые цветки ему не нужны.
Работа с томатами в августе строится именно на этом балансе: не передержать плоды на кусте, но и не спешить с яблоками там, где растению еще расти и цвести. Правило простое: пока на кусте есть цветущие кисти, яблоки в теплицу не несу, жду, когда куст отработает до конца.
Альтернативы яблокам и когда способ не поможет
Чем ускорить созревание томатов, если яблок под рукой не нашлось? Читатели делятся опытом: кто-то кладет в теплицу бананы, кто-то использует банановую кожуру у корня куста. Ускорение созревания томатов работает по тому же принципу: зрелый плод выделяет газ, а соседние плоды подхватывают сигнал.
Еще один рабочий прием: аккуратная обрезка лишней листвы вокруг гроздей. Она открывает солнцу доступ к плодам и служит профилактикой против грибковых проблем на нижних ярусах куста. Правда, увлекаться не стоит: совсем голый куст томату не на пользу.
Если лето подводит совсем, а по утрам густой туман и фитофтора на томатах в августе уже дают о себе знать, тянуть время нельзя. Урожай снимают зеленым и дозаривают дома, на подоконнике или в темном ящике.
