Базилик польза и вред

By : | 15 комментариев | On : Июнь 15, 2012 | Category : Польза растений, Пряные растения

loading...

А  знаете ли вы, что у вас есть шанс не ходить в аптеку за лекарствами, так как  прекрасное витаминное средство можно выращивать на подоконнике у себя дома! И в этой статье вы узнаете о таком растении, как базилик, а так же о том, в чем заключается польза растения и есть ли у него вред. Начну с того, что  в Индии это  растение   является священным, и к тому же он очень популярен и в кулинарии, так как многим блюдам придает  приятный аромат.

Базилик имеет множество видов: это может быть душистая травка зеленого цвета или  базилик фиолетового цвета. И в зависимости от сорта  зависит какова польза базилика и его  вред  в той, или иной области.

пряность базилик какая от него польза и вредПо своему виду базилик чем — то похож на мяту и не удивительно, ведь это растение относится к роду мятных трав. В Индии базилик добавляют почти во все блюда, так как оно почти не имеет противопоказаний. И даже больше, в этой стране базилик выращивают как комнатное растение.

Считается, что базилик обладает  магическими полезными свойствами, а так же дезинфицирует помещение, убивая разнообразных микробов. Это отличная профилактика различных сезонных инфекций и эпидемий. В базилике присутствует много полезных веществ и он почти не имеет противопоказаний. И по своему составу, он  применяется, как приправа к мясным блюдам, овощным и различным маринадам. Мало кому известно, что базилик применяется и при выпечке хлеба или ароматных булочек.

Польза и вред базилика

Базилик используют в пищу для лечения и предупреждения различных заболеваний. Когда вы привезли с дачи  несколько веточек этого растения, то храните его в холодильнике и не более четырех дней. Базилик теряет свои полезные свойства, как только  его листочки начинают увядать.

польза и вред пряной травки  базиликаКакая же еще  польза от базилика. Растение полезно благодаря эфирным маслам, которые в нем содержаться. Именно аромамасло придает  ему приятный аромат. Эфирное масло базилика содержит в себе такие душистые вещества, как  эвгенол, линалоол, меилхавинол. В эфирном масле базилика содержится камфара, которая  благоприятно влияет на работу сердца. И помогает людям с астмой, так, как восстанавливает дыхание.

Польза базилика для женщин

В листьях и стеблях базилика содержатся минеральные вещества, фитонциды (эти вещества обладают антибактериальными свойствами), дубильные вещества, сахара, каротин, витамины. С, В, РР и рутин. Среди пряных трав он занимает четвертое место по содержанию аскорбиновой кислоты.

какова польза базилика для женщинБлагодаря своему содержанию витаминов, базилик с пользой применяется для лечения воспалительных заболеваний при заболеваниях мочеполовой системы и  дыхательных путей. Базилик помогает кормящим женщинам, у которых вырабатывается мало молока. Для этого женщине нужно пить чай из листьев базилика.

loading...

Отвар базилика  применяется и для быстрого заживления ран, а так же для уменьшения  аллергических дерматитов. Что бы справится с кожными заболеваниями, применяйте следующий рецепт:  1 ст. л. Листьев базилика залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте на водяной бане минут 15. Отвар нужно немного остудить и применять в виде компрессов.

Какая  еще польза от базилика

Базилик помогает снизить температуру при вирусных заболеваниях и  уменьшить слизистые выделения из носа. Для этого возьмите 2 ст. л сухих листьев  залейте 2-мя стаканами кипятка и дайте настояться в термосе около 6 часов. Принимать отвар нужно по полстакана 3 раза в день. Вместе с этим можете приготовить капли в нос из алоэ,   которые помогут вылечить насморк

вкусный чай с базиликом, его  пользаБазилик помогает повысить аппетит, тем людям, у которых его нет. Так же базилик укрепляет сосуды и сердечную мышцу. Для нервных и беспокойных людей, базилик отличное средство, справится с этими  проблемами. Страдаете вздутием и метеоризмом? Базилик  самое лучшее средство для решения этой задачки.

В древние времена базилик применяли  при заболевании глаз и как профилактическое средство от  усталости. Еще базилик отличное средство для  укрепления зубов и уничтожения патогенных  микробов в ротовой полости, да и во всем организме. Отвар базилика помогает справиться с неприятным запахом изо рта.

Базилик можно  применять и для профилактики образования камней в почках, так как обладает мочегонными свойствами. Базилик помогает сгладить последствия нервных напряжений и стрессов, уменьшая нервозность, тревогу, излишнее беспокойство. Даже помогает снизить повышенное давление.

вкусный чай из базилика  и его пользаПольза  базилика состоит еще в том, что он помогает восстановиться после различных болезней, так, как тонизирует и укрепляет организм. Применяют базилик, как в свежем виде, так в виде примочек и настоев. Самый легкий способ приготовления настоя это  1 ст.л. высушенного базилика, залить стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Пить настой базилика нужно по три раза в день. Не смотря на такой обширный список пользы при употреблении базилика, все же у него есть и противопоказания.

Вред базилика

Базилик  категорически противопоказан беременным женщинам, людям, которые страдают от эпилепсии, после перенесенного инфаркта или инсульта. Ограничить потребление базилика должны люди,  болеющие диабетом, гипертонией, тромбофлебитом, ишемической болезнью сердца.

Связано это с тем, что в базилике присутствует небольшое содержание ртути. Конечно, с одной стороны это придает базилику антибактериальные свойства, а с другой в большом количестве, может принести вред здоровью. Препараты базилика не стоит применять более трех недель.

Другие статьи:

 

Comments (15)

  1. posted by Наталья on 15.06.2012

    Очень хорошая травка — базилик, а не его ли еще реган называют? Если да, то еще прекрасный напиток можно делать: пучок регана на 3-х литровый балон кипятка — траву можно не измельчать, а просто промыть. Сахар по вкусу и обязательно лимонную кислоту (от 1 ч/л до 1 стл/ — по вкусу). Настаивать часов 12 (пока вода вообщем то отсынет) будет изумительный цвет у напитка. Так же поступают и с тархуном. а меня заинтересовала информация об использовании базилика для лечения глаз.

    Проверьте папку СПАМ на сайте (пишу сообщение о плагине)…

     
  2. posted by Эдуард on 15.06.2012

    Очень люблю присутствие базилика в различных салатах, но даже и не знал , что оно обладает столь целебным действием. Спасибо за интересную и познавательную статью! Делюсь в твите

     
  3. posted by Наталья Акулова on 01.09.2014

    Вот уж чего у нас в Турции много, так это зелени, всего чего хочешь. Раньше никак не могла понять как это можно есть, я же не коровка 🙂 Сейчас все делаю с зеленью, стала лучше выглядеть и лучше себя чувствовать! А теперь приболела немного, так что буду знать чем лечиться

     
  4. posted by Юлия on 01.09.2014

    Я тоже люблю базилик! Даже пробовала в прошлом году его вырастить на участке, но почему-то не вырос 🙁
    Удивительно — он помогает снизить температуру! Не знала!

     
  5. posted by Татьяна on 01.09.2014

    КУпила на базаре маленький пучок из трех веточек аж за 20руб. Оказывается, его в горшке выращивать можно. Очень интересно.

     
  6. posted by Наталья on 02.09.2014

    Я вообще люблю зелень. Но больше укроп и петрушку. Те, что у нас сажают. Нужно будет пробовать базилик, тем более, что он так полезен.

     
  7. posted by Дмитрий on 02.09.2014

    Для мяса, по моему, лучшей приправы нет.

     
  8. posted by Арина on 03.09.2014

    Я обожаю базилик, но не задумывалась, что у него есть противопоказания. Век живи — век учись! Спасибо за полезную информацию!

     
  9. posted by Мария on 03.09.2014

    Не знала, что базилик оказывается такой полезный. Думала, что просто добавляем это растение в блюдо для аромата. Надо же сколько интересной и полезной для себя узнала информации. Поделюсь в соцсетях.

     
  10. posted by Денис Стаценко on 04.09.2014

    Очень часто добавляю базилик не только в салаты, но и в другие блюда. Его польза для организма существенна. Все то, что дает нам природа, грех не использовать во благо своему здоровью.

     
  11. posted by Любовь on 04.09.2014

    Действительно королевская трава, вкусная и полезная пряность, которую не грех добавить в салатики, и как зелень покрошить или украсить блюда.

     
  12. posted by Сергей mobilekid Андреев on 05.09.2014

    Базилик встречал не раз в фэнтезийных романах, как компонент того или иного зелья. )

     
  13. posted by vitalij on 05.09.2014

    Знаете, что!? Некоторые виды базилика, содержат соединения ртути!!

     
  14. posted by Сергей on 07.09.2014

    Вкус у него своеобразный, мне очень нравится!

     
  15. posted by Мария Тернова on 13.09.2014

    Мне нравится фиолетовый базилик. Не знала, что он содержит ртуть. Впрочем, вокруг нас распылена вся таблица Менделеева 🙂

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *